ヒロじい教えて！健康について
じいじ。私ね、この前インフルエンザにかかってしまって高熱が出てとてもしんどかったの。パパとママが心配して、一生懸命看病してくれたよ。お医者さんに看てもらって、やっと治ったの。
治ってよかったね。子どもが高熱になると親は心配するもんだよ。自分の子どもはかわいいからね。らんちゃんも結婚して自分の子どもができたらわかるよ。
ふうん。そうかなー？
らんちゃん、インフルエンザにかかってしまったのはなぜだかわかるかい。
知ってるよ。ウイルスが身体の中に入ったからでしょ。
その通り。手洗い・咳エチケットを心がけましょうということだよ。自分の身体にウイルスが入らないように気をつけることが大切なのさ。もう一つ大切なことがあるんだけど、それはわかるかな？
うーん。なんだろう。
それはね・・・。
まって、自分で考える。
さすがらんちゃん。えらいね。
ママが『ご飯を食べて栄養とらないとだめよ』って言ってたから、栄養をとることかな、じいじ！
その通り。栄養と睡眠が大事なんだよ。特に栄養が大事なんだ。どうしてだかわかるかい。
詳しいことはわからないわ。
これは、とても大事なことだから教えてあげるね。
ありがとう。
栄養を考えるときには、先ず自分の健康を考えないといけないんだ。つまり、インフルエンザにかからないようにしたり、少し難しいことを言うけど、脳梗塞や心不全、ガンなどにならないようにしたり、自分の身体が健康であるために自分で自身の体を管理しなくてはいけないんだ。
そして、管理するには、栄養の学習をしなくてはいけないんだよ。分子栄養学をきちんと学んで自分の健康を意識的に管理しなくてはいけないということなんだ。じいじは、健康になるための一番の近道は三石理論を学習して実践することだと今は考えているんだ。
わー、難しそう。何理論？
三石理論だよ。
簡単に説明するよ。人間の身体はタンパク質からできているのは知ってるかな。
それぐらい知ってまーす。
じゃあ、人間の身体は３ヶ月から半年でつくりかえられる、って知ってるかな？
えーっ、知らなかった！それは信じられない！だって身体はいつも同じだもん。
そうだよね。じいじも最初は信じられなかったよ。
科学者やお医者さんが調べるとそうらしい。調べるまでもなく、人間の爪や髪は少しずつ伸びるよね。私は２ヶ月くらいで散髪屋にいくけど、散髪して残った髪は2ヶ月前には無かった髪だ。爪も二週間くらいで切るよね。半年くらいたつと爪は新しい爪と入れ替わっている。
どうだい、人間の身体が新しくつくられることがイメージできたかな。皮膚でも新しい皮膚がつぎつぎと生まれて、古くなった皮膚は垢になって身体から離れていくのさ。心臓や肺などの臓器や脳もつくりかえられる。不思議だけどそうなんだ。つまり身体をつくるためのタンパク質が人間には毎日必要だっていうことさ。
ふ～ん、そうなんだ。でも信じられない。
信じられないよね。でもタンパク質は重要な栄養素だということは覚えておいてほしい。
じゃあ、お肉やお魚を毎日食べたらいいの？
そうだね。食べた方がいいね。ところが、それだけではだめなんだ。
えー、どういうこと、わかんない！
難しくなるけど、タンパク質を摂っただけでは残念なことに人間の血や肉になりにくいんだよ。
ますますわかんない。
あのね、簡単に言うとタンパク質とビタミンが必要なんだ。
ビタミン？
そうビタミン。ビタミンＣって聞いたことあるでしょう。
ウン、あるよ。レモンにたくさん入っているでしょ。
さすがだね。らんちゃん。
タンパク質が自分の身体になるためには、ビタミンＣが重要な役目をしているのさ。
自分で食べたタンパク質が自分の身体になるのにビタミンＣがないと効率よくタンパク質が自分の身体にならないのさ。この辺りのことはおじいさんにも難しいので説明はできないけど、ビタミンＣの他にもビタミンＡ、Ｂ、Ｅなども大事な働きをすることを覚えておいてね。
はい！
三石巌さんは詳しく調べた結果、人間は1日で自身の体重の1000分の１ｇは摂らないといけないことがわかった、と言っている。つまり体重50kgの人は1日に50gのタンパク質が必要ってわけだ。ところがこれを全て食事で摂るとカロリーが大きくなりすぎて太ってしまうらしい。
じゃあ、どうしたらいいの？
そこで、三石さんは、タンパク質だけ、ビタミンだけ摂れるサプリメントをつくろうと、自分の会社を立ち上げたんだ。三石さんが80歳のときだ。
三石さんってすばらしいね。人の健康のためにつくったんだ。
そうだよ。タンパク質、ビタミン、これにスカベンジャーを合わせて三石さんは＜ヒトフード＞と呼んでいる。
スカベージャー？
スカベンジャーといって、人間の身体の中の活性酸素を無害化するすぐれものさ。
活性酸素はガンやその他の病気をつくる元だと言われている。人間は酸素を必要とするけどそこには必ず酸素の３％くらいの活性酸素が発生するんだ。
ストレスを受けたり、悩んだり、運動したりするだけでも身体の中に活性酸素ができるんだよ。太陽からの紫外線を浴びただけでも、活性酸素ができるんだ。活性酸素は老化の元でもあるんだよ。活性酸素は人間の細胞にある分子から電子を奪うんだ。つまり電子泥棒なのさ。電子が奪われた細胞は傷つき、最悪の場合ガンになるかもしれない。
活性酸素ってこわいね。
だからスカベンジャーを飲むのさ、飲むと活性酸素も怖くない。
ねえ、じいじ。スカベンジャーって何でできてるの？
動物は動けるので、太陽光線から逃げることができる。しかしだ、草花は動くことができないので、紫外線に当たりっぱなしだよね。そこで植物は自分の身体でスカベンジャーがつくれるようになったらしい。スカベンジャーは活性酸素を無力化するのさ。人間は植物がつくったスカベンジャーを摂っているというわけだ。
へー、植物って人間にとって大切な生きものなんだね。
そうだね、自然ってよくできてるね。
タンパク質、ビタミン、スカベンジャーの３つを合わせて、三石さんは＜ヒトフード＞と呼んでいるとさっき言ったよね。
ウン。
このヒトフードを毎日飲むと健康に良いかもしれない。
だから，じいじは、毎日同じものを飲んでいるのね。その訳がやっとわかったわ。
じいじは、どうしても98歳くらいまで生きたいんだ。
ふ～ん、長生きしてほしいけど、どうして？
シンギュラリティーを見てみたいんだ！
じいじ、また難しい言葉が出てきた。嫌！
ごめん、ごめん。これからはらんちゃんたちの時代だよ。これから先、世の中はものすごく変わっていくよ。その変わっていく世の中を自分の目で見たいんだ。らんちゃんは体験することになるよ。らんちゃんがうらやましいよ。
どんな世の中になるのか知らないけど、みんなと仲良く暮らしていけたらいいな。
そうだね。その通りさ。
みんな一人ひとりが努力していったら、きっとすばらしい世に中になると思うよ。
最後まで読んでいただき，ありがとうございました。
時間ができたら，旅行にいって心身ともにリフレッシュしましょう。
